อาหารพลังงานสะอาด

อาหารพลังงานสะอาด

สาระน่ารู้ เกี่ยวกับอาหารพลังงานสะอาด

ร่างกายจำเป็น ต้องได้รับพลังงานจากอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน เพื่อนำพลังงานเหล่านี้มาใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวัน แต่ถ้าร่างกายได้รับพลังงานจากอาหารเกินความจำเป็นหรือมากกว่าความต้องการ ของร่างกาย พลังงานเหล่านี้ก็จะถูกเก็บสะสมไว้ในรูปของไขมันตามเนื้อเยื่อต่างๆ ทำให้รูปร่างดูอ้วนไม่สมส่วน โดยภาวะอ้วนจะส่งผลเสียต่อร่างกายหลายประการ ทั้งยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเฉียบพลัน และโรคเรื้อรังต่างๆ อันได้แก่ โรคเบาหวาน มะเร็ง ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต ภูมิคุ้มกันต่ำ ข้อเสื่อม

แนวทางโภชนาการ

อาหารพลังงานสะอาด” จากDeep Marine Whey

การดูแลรูปร่างโดยทั่วไป จึงเน้นการควบคุมปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม แต่ในความเป็นจริงแม้ในอาหารที่มีแคลอรี่เท่ากัน อาจทำให้เกิดภาวะอ้วนได้ต่างกัน เพราะอาหารที่มาจากพลังงานสกปรก จะเผาผลาญได้ไม่ดีเท่ากับ อาหารที่มาจากพลังงานสะอาด ดัง นั้น การเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณภาพหรืออาหารพลังงานสะอาดในปริมาณที่เหมาะสม จึงเป็นอีกปัจจัยสำคัญในการควบคุมน้ำหนักและดูแลรูปร่างให้ดูดีอยู่เสมอ นั่นเอง

ทำความรู้จักกับ “อาหารพลังงานสะอาด”

อาหารพลังงานสะอาด” คืออาหารที่รับประทานแล้วร่างกายสามารถนำไปเผาผลาญได้มากและสะสมเป็นพลังงานในรูปไขมันได้น้อย ซึ่งแตกต่างจาก “อาหารพลังงานสกปรก”ที่ร่างกายมักเก็บสะสมในรูปไขมันมากกว่าเผาผลาญ ทำให้ไขมันสะสมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นำไปสู่ภาวะอ้วน

แนวทางโภชนาการ “อาหารพลังงานสะอาด” ตามหลักการของ Deep Marine Whey คือ การบริโภคอาหารพลังงานสะอาดคุณภาพสูงในปริมาณที่พอเหมาะ ร่วมกับการออกกำลังกายโดยแหล่งของอาหารพลังงานสะอาดมาจาก คาร์โบไฮเดรตที่ดีโปรตีนคุณภาพชั้นเลิศ และไขมันที่มีประโยชน์

คาร์โบไฮเดรตที่ดี (Good Carbohydrate) เช่น ธัญพืชไม่ขัดสีหลากหลายสายพันธุ์

มีคุณสมบัติที่สำคัญคือ

·        มีดัชนีน้ำตาลต่ำ(Low GI) เพราะมีโครงสร้างที่ซับซ้อน ทำให้ย่อยและดูดซึมได้ช้า จึงเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเพียงเล็กน้อยภายหลังรับประทาน ทำให้ร่างกายหลั่งอินซูลินออกมาน้อย ลดโอกาสการดื้อต่ออินซูลิน ส่งผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวาน และลดภาระการทำงานของตับอ่อนในการหลั่งอินซูลินอีกด้วย และที่สำคัญ จะช่วยลดการสร้างไขมันใหม่ ลดการสะสมไขมันส่วนเกิน จึงช่วยลดและควบคุมน้ำหนักได้

โปรตีนคุณภาพชั้นเลิศ (High Quality Protein) เช่น เวย์โปรตีนเข้มข้นผสมคอลลาเจนจากปลาทะเลน้ำลึก

มีคุณสมบัติที่สำคัญคือ

·        มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนในปริมาณสูง ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดสารพิษได้ดีขึ้น อีกทั้งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย

·        มีกรดอะมิโนชนิดกิ่ง(Branch Chain Amino Acids) ที่ช่วยในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และสลายไขมันสะสม

·        มีกรดอะมิโนชนิดที่มีส่วนสำคัญในการผลิตกลูต้าไธโอนของร่างกาย จึงมีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับของกลูต้าไธโอนในกระแสเลือด

ไขมันที่มีประโยชน์ (Healthy Fat)เช่น น้ำมันคาโนล่า

มีคุณสมบัติที่สำคัญคือ

·        มีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำมาก

·        มีสัดส่วนของกรดไขมันกลุ่มโอเมก้า 3 ต่อ และ โอเมก้า 6 ที่สมดุลกัน

·        มีกรดไขมันโอเมก้า 9 สูง

โดยน้ำมันคาโนล่าถือเป็นน้ำมันที่มีสัดส่วนของกรดไขมัน กลุ่มโอเมก้า 3:6:9 เหมาะสมที่สุด

สรุปประโยชน์ของการบริโภคอาหารพลังงานสะอาด มีดังนี้

·        ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เหมาะสมตลอดวัน

·        ลดบทบาทของฮอร์โมนอินซูลิน เพิ่มการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์

·        ลดการสร้างไขมันใหม่ เพิ่มการเผาผลาญไขมันเก่าที่สะสมมานาน

·        เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

·        เพิ่มภูมิคุ้มกัน

·        เพิ่มประสิทธิภาพการเสริมสร้างซ่อมแซมร่างกาย

·        รูปร่างสวย สุขภาพดี

ดังนั้น การบริโภคอาหารพลังงานสะอาด ถือเป็นอีกทางเลือกที่ทรงประสิทธิภาพ เพื่อเป็นการลดและควบคุมน้ำหนัก พร้อมทั้งสร้างสุขภาพ ความงาม ความอ่อนเยาว์ รวมทั้งบำบัดโรคและเสริมสุขภาพเพื่อคนทุกเพศ ทุกวัย

สาระน่ารู้ เกี่ยวกับวัจักรของแป้ง และค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic index (GI))

โดยปกติเมื่อคนเรารับประทานอาหารจำพวกแป้งเข้าไปร่างกายจะย่อยแป้งเป็น น้ำตาลกลูโคส และดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เมื่อมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น จะกระตุ้นให้ตับอ่อนหลั่งอินซูลินเพื่อนำน้ำตาลกลูโคสไปใช้เป็นพลังงาน พร้อมเก็บสะสมในรูปไกลโคเจนไว้ในอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย

ค่าดัชนีน้ำตาล(Glycemic index (GI) )เป็นหน่วยวัดผลของคาร์โบไฮเดรตต่อระดับน้ำตาลในเลือด

ค่าGI จะแบ่งได้ดังนี้

อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ(มีค่าGI ระหว่าง0-55 ) ได้แก่ แป้งจากธัญพืช ใยอาหาร มอลติตอล

อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลระดับกลาง(มีค่าGI ระหว่าง56-69) ได้แก่ ข้าวกล้อง อาหารเส้น

อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง(มีค่าGI ระหว่าง70-100) ได้แก่ ข้าวขัดสี ขนมปังขาว ข้าวเหนียว

หลังจากที่รับประทานอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตเช่น แป้งหรือน้ำตาล ร่างกายจะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตไปเป็นน้ำตาลกลูโคส และถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด โดยอาหารที่มีค่าGI ต่ำจะถูกย่อยอย่างช้าๆ ทำให้น้ำตาลกลูโคสถูกปล่อยเข้าไปในกระแสเลือดอย่างช้าๆ ระดับน้ำตาลในเลือดจึงเปลี่ยนแปลงขึ้นอย่างช้าๆ ตับอ่อนจึงหลั่งอินซูลินในปริมาณไม่สูง ทำให้ดึงน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่เซลล์และเก็บสะสมเป็นไขมันได้ต่ำ ดังนั้น จึงควรเลือกรับประทานอาหารที่มีค่าGI ต่ำ(น้อยกว่า55)โดยรับประทานบ่อยมื้อ มื้อละน้อยๆ เพื่อลดบทบาทของอินซูลินในการนำน้ำตาลเข้าสู่เซลล์ จึงลดการกระตุ้นการสร้างและสะสมไขมันใหม่ได้อีกทางหนึ่ง

ขอบคุณข้อมูลทั้งหมดจาก

http://giffarine.com/th/interesting_view.php?id=135&lang=th&page=

ติดต่อ/พูดคุย กับ Admin ได้ตลอด 24 ชั่วโมง

ช่องทางที่ 1 : เพิ่มเพื่อนทางไลน์ เพื่อคุยกับผมโดยตรง โดยการ สแกนคิวอาร์โค๊ด ข้างล่าง

qr-code-ajanjho

ช่องทางที่ 2 : ติดต่อผ่านระบบ Auto Responder

%e0%b8%95%e0%b8%b4%e0%b8%94%e0%b8%95%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%ad-%e0%b9%82%e0%b8%88%e0%b9%89%e0%b8%88%e0%b8%b4%e0%b8%99%e0%b8%95%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b5

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *